2022.02.25
阅篇人间五味,还是这一碗鲜入魂的柳州螺蛳粉最能俘获人心
来源 南方天网   浏览 315

对广西人而言,米粉,是乡愁,是无可替代的家乡美食。

如果乡愁有味道,那么柳州人的乡愁也许是最浓郁、弥漫最广的,一旦赖上就终身难忘——柳州螺蛳粉。

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2020年,有7.8亿包螺蛳粉被中国人畅快地嗦进了胃里(这还不算每天实体店里面被干掉的)。

螺蛳粉究竟有啥魔力?

要知道螺蛳粉并非柳州的传统美食,是上世纪80年代兴起的工业快餐。螺蛳粉能从一个遍地是传统米粉的地域成功突围,迅速席卷大江南北,也许靠的是那种没有来由、莫名其妙的感觉吧!
鲜鲜的、酸酸的、辣辣的——那有如恋爱一般的酸臭味,不断敲击你的味蕾,仿佛那熟悉的乡音,扣响在千街万巷,直教人误把他乡作故乡,也无论你曾多么“人间清醒”,遇到地道的柳州螺蛳粉,无一能逃得过“真香定律”。

真正尝过螺蛳粉的人都知道

臭而不腐,闻之开胃

吃之拍案,想之垂涎

今天小编就为你推荐正宗好味的螺蛳粉


趣品汇螺蛳粉

一碗合格的螺蛳粉

必须标配有酸笋、花生\酸豆角、腐竹

甚至是螺蛳和高汤都要保持正宗的柳州风味。

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 将米粉、配料全部放进碗里

最后淋上汤底

一碗酸、辣、鲜、爽、烫的螺蛳粉就算完成了~ 

 大口地嗦一口

劲道爽滑的米粉在唇齿间纠缠

油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致~ 


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 再喝上一口汤,真的好满足

入口就知道食材都是新鲜的

和许多用螺蛳精煮出来的汤完全是两个味道 


 食材统统来自柳州,还原原味

这才是正宗的螺蛳“粉”

滑溜溜的圆粉Q弹有嚼劲

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 酸辣鲜爽,料足汤美

粉的口感劲道

简直是太好吃了~ 

臭到极致的螺蛳粉,简直让人魂牵梦绕~

快收起你的口水!

39元满满5包!带全家一起“吃香喝辣”!






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